Smaki kuchni żydowskiej
Drugi dzień festiwalu przepełniony był zapachami i smakami kuchni żydowskiej. Nie tylko w teorii. Ambasadorka Muzeum Historii Żydów Polskich POLIN – Grażyna Barwinek przeprowadziła warsztaty pn. „Czulent, kugel, chałka…”, podczas których opowiedziała o tradycyjnych potrawach.
Uczestnicy, przy pomocy sznurków, uczyli się także wykonywać chałkę żydowską. Chęcińscy restauratorzy – Zajazd Pod Srebrną Górą, Cukiernia „U Ramiączka”, Pierogarnia & Bistro oraz Bao Yaga, specjalnie na tę okazję, przygotowali degustację potraw kuchni żydowskiej. Tego dnia miała miejsce również projekcja filmu „Nasi sąsiedzi – Żydzi” w reżyserii Henryki i Waldemara Gruszków. Film przeniósł zgromadzonych do przedwojennych Chęcin. Z kolei w holu Centrum Kultury i Sportu w Chęcinach pojawiła się wystawa „Moi żydowscy rodzice, moi polscy rodzice”. To wzruszająca opowieść o losach piętnaściorga dzieci urodzonych w latach 1939–1942, które ocalały dzięki bezgranicznej rodzicielskiej miłości.
Muzyczne zakończenie
Trzeci dzień festiwalowy obfitował w muzykę klezmerską, śpiew i taniec. Artystycznych i niepowtarzalnych doznań dostarczył występ Natalii Warzyńskiej oraz koncert, specjalizującej się w pieśniach żydowskich, Urszuli Makosz. Przed publicznością zaprezentowali się także seniorzy z Chęcińskiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku, którzy wykonali radosne szmoncesy oraz zachwycili pokazem tańca izraelskiego.- Festiwalowi Kultury Żydowskiej od lat przyświeca idea przypomnienia przedwojennych dziejów miasta, nierozerwalnie związanych z kulturą żydowską. Nie sposób wymazać z dziejów naszej gminy czterystu lat wspólnej historii. Przez kilka wieków w Chęcinach splatały się ze sobą dwie kultury oraz dwie religie. To ważne, by pielęgnować pamięć o tych, których los okrutnie potraktował. Zostawili po sobie bogate dziedzictwo kulturowe, które podczas festiwalu staramy się Państwu przybliżyć – mówił burmistrz Gminy i Miasta Chęciny Robert Jaworski. Podczas wydarzenia obecni byli także rabini – Josef Goldstein z Londynu oraz Samuel Kahan ze Stanów Zjednoczonych, którym towarzyszył Krzysztof Górak. Josef Goldstein podziękował władzom Gminy Chęciny za realizację wszelkich inicjatyw upamiętniających czterysta lat obecności narodu wyznania mojżeszowego w Chęcinach. Jednym z elementów Festiwalu Kultury Żydowskiej jest także wystawa, która swoje miejsce znalazła na Rynku Górnym w Chęcinach. Ekspozycję pn. „Zagłada Żydów europejskich” można jeszcze obejrzeć do 9 października.
Katarzyna Kazusek, zdj. Katarzyna Kazusek, Elżbieta Michnowska.
(kulinaria)
aria)
