W dniu 24.10.2019 r pani mgr Monika Bieniek przeprowadziła wykład z promocji zdrowia. Według WHO zdrowie to nie tylko brak choroby, ale także stan pełnego zdrowia fizycznego, umysłowego i społecznego dobrostanu.
Co zrobić aby cieszyć się zdrowiem jak najdłużej?
1.Stosować odpowiednią dietę.
2. Zachować jak najdłużej aktywność fizyczną.
Wykładowca przedstawił nam Piramidę Zdrowego Żywienia. Piramida to graficzny opis odpowiednich proporcji różnych niezbędnych w codziennej diecie grup produktów spożywczych. Im wyższe piętro piramidy tym mniejsza ilość i częstość spożywanych produktów z danej grupy żywności.
Wszystkie procesy życiowe potrzebują energii, a tej dostarczają produkty żywieniowe. Przebieg procesów życiowych zmienia się wraz z wiekiem. 60% naszego zdrowia zależy od trybu życia, sposobu odżywiania, radzenia sobie ze stresem, umiejętnościami racjonalnego wypoczynku i aktywności fizycznej.
Podstawą zasad zdrowego żywienia jest:
-codzienne picie wody ( 8 szklanek dziennie),
-spożywanie 5 posiłków w ciągu dnia –powinny one być urozmaicone, regularne i zrównoważone pod względem bilansu energetycznego. Należy w diecie uwzględnić nabiał, warzywa, owoce, produkty zbożowe i mięsne.
-spożywanie co najmniej 6 porcji produktów zbożowych dziennie(pieczywo, kasze, ryż, mąka, makarony, płatki zbożowe),
- codzienne spożywanie warzyw i owoców w proporcji 3 porcje warzyw i 2 porcje owoców,
-spożywanie przetworów mlecznych : kefir, jogurt, maślanka, mleko zsiadłe,
- spożywanie mięsa i ryb ( są one źródłem białka oraz tłuszczu),
-stosowanie tłuszczów (głównym tłuszczem w diecie są oleje roślinne, ryby morskie, mięso, orzechy).
- ograniczenie spożycia soli- zalecane jest aby dzienna dawka soli nie przekraczała 5 g ( płaska łyżeczka). Nadmiar soli sprzyja powstawaniu wielu chorób: nadciśnienie tętnicze, udar mózgu, zawal serca, osteoporoza, rak żołądka.
Jak zmniejszyć spożycie soli?
-zmienić przyzwyczajenia ( nie dosalać )
-stosować zioła , które poprawiają smak potraw,
-spożywać produkty świeże , ograniczać produkty konserwowane,
-gotować potrawy na parze.
Stosując zdrową dietę należy pamiętać o uzupełnianiu witamin-witaminy z grupy B,D3, kwasu foliowego, żelaza, magnezu i potasu. Niedobór witamin wpływa negatywnie na nasze samopoczucie i jest powodem wielu chorób,
Oprócz diety ważna jest aktywność fizyczna seniorów.
Oto korzyści płynące z regularnej aktywności fizycznej:
-zwiększenie wydolności serca i układu oddechowego,
-kształtowanie sylwetki,
-poprawa sprawności fizycznej,
-nawiązywanie kontaktów towarzyskich,
-wzmacnianie mięśni.
Formy aktywności fizycznej : gimnastyka dla seniorów, jazda na rowerze, pływanie, gimnastyka na basenie, spacery, Nordic Walking.
Po zakończonym wykładzie zostaliśmy poczęstowani pyszną zupą ugotowaną w trakcie prezentacji, warzywami ugotowanymi na parze oraz chlebkiem upieczonym przez wykładowcę. Wszystkie potrawy przygotowane zgodnie z zasadami zdrowego odżywiania.
Zdjęcia do stylu życia wykonała Irena Górnicka
Notatka Jadwiga Harabin.
Fot. słuchaczy H. S. Król
